[3 semplici regole per scegliere il menù più soddisfacente per prima comunione]

Appena finirai di leggere questa guida :

–> saprai come dare massima soddisfazione ai tuoi invitati.

–> scegliere portate abbondanti, ma nello stesso tempo evitando sprechi

–> per ultimo ma fondamentale, regalerai a tuo figlio/a una splendida giornata, con un ricordo che segnerà nel tempo la sua vita.

Ci sono fondamentalmente 4 regole da seguire e credimi (sulla parola) tutte le sale ricevimenti dove ti rivolgerai non te le diranno, molto probabilmente perché consigliarti non è un obiettivo a cui loro aspirano.

Più o meno fanno tutti così:

Ti piazzano lì due o 3 menù e STOP…decidi tu.

Al momento poi della festa avrai sicuramente delle lamentele* da parte dei tuoi invitati perché non sei stata pienamente capace di accontentarli e quindi soddisfarli.

*La dura verità è che le lamentele non ti vengono mai dette in faccia. E (non) dirmi che non è vero.

Bando alle ciance e leggi con ATTENZIONE.

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Prima di passare ai consigli ti dico cosa normalmente prevedono il 99,99% dei menù.
Dopo ti spiegherò come scegliere il tuo al meglio.
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Aperitivo

Antipasto di pesce
Antipasto di terra
Frutti di mare crudi

Primo di pesce
Primo di terra

Secondo di pesce + contorni + sorbetto

Secondo di carne + contorni

Frutta con gelato o dessert

Torta Augurale

Bevande
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1. Menù con due secondi?

Anche (no) o meglio dipende da come hai previsto gli antipasti.

Se ad esempio oltre ai frutti di mare crudi c’e’ l’antipasto di terra e di pesce (come da esempio) il suggerimento è quello di evitare il doppio secondo.

2. Frutti di mare ?
A testa ma anche centrali, una porzione ogni due ospiti.

Una tradizione pugliese che affonda le sue radici nel vivere quotidiano, potrei anche dirti.

Ci sono alcune famiglie a cui non si può dir di no e allora la portata completa a testa può essere la tua scelta migliore e tranquilla.

In altri casi invece, ci sono solo alcuni parenti che gradiscono i frutti mare, quindi si può optare benissimo per una porzione centrale ogni due(2) inviatati.

Mi spiego meglio.

Su ad esempio 20 adulti (pranzo completo,no menù baby) verranno serviti 10 porzioni di frutti di mare.

3. Ok ma la prima comunione deve essere anche una festa, si balla?

Che noia mortale sarebbe una festa in cui (loro), i bimbi, non fossero i protagonisti assoluti?

Per questa ragione, ti consiglio vivamente di scegliere una sala ricevimenti che durante la giornata, abbia degli animatori professionisti con cui i bimbi si sentano liberi di andare e partecipare a varie attività.

Non dimenticare che il servizio è quello di animazione non di baby-sitting ,quindi i più piccoli ( di solito 3/4 anni) devono restare con te.

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Se vuoi informazioni per la tua festa clicca qui http://www.ristorantenettuno.it/contatti/ 

Fisseremo un appuntamento in struttura per capire quali siano le tu esigenze e ti proporrò il menù più adatto alle tue esigenze.

Grazie per l’attenzione

Pubbliche relazioni

Giuseppe B.